Ramon Beuk rondde in 1992, na stages in verschillende restaurants, zijn koksopleiding af.
Hij ontdekte dat koken zijn grote passie was maar het werken in de horeca niet. Met oog op de toekomst begon hij aan een studie Pedagogiek. Na afronding van zijn studie verliet hij in 1997 de horeca om zijn combinatie van overdrachtskennis en kennis over eten en koken elders toe te passen.
Na extra marketingscholing kwam Ramon terecht bij HEMA, waar hij mede verantwoordelijk werd voor de huidige uitstraling van de verschillende culinaire concepten binnen HEMA filialen in Nederland en België. In zijn zoektocht naar een nieuwe uitdaging, volgde een baan bij Unilever waar hij de basis legde voor de ontwikkeling van nieuwe producten. Tevens gaf Ramon in deze periode presentaties aan grote groepen over het gebruik van de Unileverproducten.
Zijn kwaliteiten tot presenteren en enthousiasmeren bereikten ook Hilversum, waarna een periode volgde als itempresentator/kok in het ochtendprogramma Koffietijd en later was hij naast Cindy Pielstroom kindervriend/kok in het programma @Cindy’s. De meeste mensen kennen hem van het kookprogramma Born2Cook. Na drie seizoenen besloot Ramon in januari 2005 te stoppen met Born2Cook en zich te richten op zijn “kindje” CuliPro.
Ramon is niet alleen kok, maar ook ondernemer. Hij is mede-eigenaar van evenementenorganisatie CuliPro, evenementenruimte De Glazen Ruimte en vergadercentrum Meetinc in Maarssen. Op deze locatie worden evenementen en vergaderingen georganiseerd met een culinaire twist, alles kan worden aangepast naar de wensen van de klant. Onder andere kunnen hier workshops, productpresentaties, galadiners, vergaderingen en feesten georganiseerd worden.
Het enthousiasmeren heeft Ramon niet achter zich gelaten. Niet alleen bij zijn eigen bedrijven doet hij dit, maar ook als spreker probeert hij mensen mee te laten denken, mee te laten voelen, mee te laten beleven. Beuk is niet alleen kok, hij heeft een verhaal. Een visie en een missie. Hiermee maakt hij de vertaalslag van eten bereiden naar beleven, samenwerken, inspireren en motiveren, voor ieder vakgebied.
Ramon is de vaste culinaire columnist van De Telegraaf, waar hij 6 dagen per week, de lezers verrast met vernieuwende recepten. Een greep uit deze recepten zijn gebundeld in een nieuw boek: 365 dagen Beuk. Eerder zijn verschenen “Thais”, “Finger Food”, “Ramon Beuk Born2Cook”, “De Echte Beuk” en “Thuis Uit Eten” Ramon is de enige Nederlandse tv kok met een eigen messenlijn.
Zijn laatste boek "Wat van Fair komt" is bekroond met de Gouden Garde en bekroond tot kookboek van het jaar 2009.
Dit jaar was Ramon Beuk ook weer als presentator te zien in het NCRV programma Bosch, Beuk & Haan. En vanaf eind oktober zal hij 8 weken lang het nieuwe RTL4 programma Wereldwijnen presenteren. Wereldwijnen is te zien op zondagmiddag om 16:55uur op RTL4
16-10-2009
foto 1
foto 2
Vincent van Essen
